为进一步强化校园食品安全管理,提升餐饮从业人员安全意识与操作规范水平,切实守护全校师生“舌尖上的安全”,4月17日,我校在二报告厅召开食品安全专题培训会议。后勤基建处、资产管理处相关负责人,以及全校食堂、餐饮门面全体从业人员参加会议,会议由后勤基建处副处长林媚主持。
培训前,后勤基建处、资产管理处相关负责人结合分管工作,就校园食品安全工作的重要性、责任落实及协同推进等方面提出工作要求,希望全体从业人员提高思想站位,坚守安全底线,切实履行岗位职责。
此次培训邀请岳塘区市场监督管理局张巍钟授课。他围绕食品安全政策要求、操作规范、风险防控等核心内容,结合典型违规案例,细致拆解日常工作中的食品安全隐患,内容兼具专业性与实操性,引导参训人员全面掌握食品安全相关知识与技能,切实提升合规操作能力。
此次培训进一步夯实了学校食品安全管理基础,提升了从业人员的食品安全意识与实操能力,为构建安全、健康、有序的校园餐饮环境奠定了坚实基础。下一步,后勤基建处将持续牵头组织常态化食品安全培训与督导检查,不断完善食品安全管理体系,坚决守住校园食品安全底线,为师生饮食安全保驾护航。
(审核:杨欢 王军 刘洞波)